Las Enchiladas

El domingo pasado mi mamá quería hacer enchiladas. Eso dice que yo tenía que ayudarle. Entonces cuando salí del trabajo a las tres volví inmediatamente a la casa y le ayude a mi mamá aunque estaba muy cansada. Las enchiladas de mi mamá son muy ricas. Pero son muy diferentes de las que la gente de aquí está acostumbrada. Las enchiladas de aquí son enrolladas pero las de mi mamá son abiertas. Le pones repollo, queso, zanahorias, chiles en vinagre, y cebollas. Aparte mi mamá frita pollo y papas. Toda mi familia se junta cuando mi mamá las hace porque ella solo las hace a ves en cuando. ¡Estaban muy ricas!